一直不是很有興趣,因為覺得有些乾燥的口感不是很喜歡
最近吃到聖娜多堡他們家的,其實也不清楚到底是不是戚風蛋糕
質地倒是非常輕柔細緻,和著中間的卡士達餡真的是入口即化了
雖然迄今尚未嘗過舒芙蕾,但總覺得那溫柔細緻的感覺或許挺相似的
在flavor field也嘗到一類似款,這家外層蛋糕的口感相對之下就乾燥些,有戚風的感覺了,可是仍有另外一番說不出的香甜,內餡還是卡士達。個人覺得,灑在這款杯子戚風上的糖粉有絕妙的畫龍點睛之效。

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